Arroz con atún, garbanzos y patatas

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Ingredientes

  • - 1 litro de agua
  • - 2 cacitos de caldo de pescado Knorr
  • - 80 gr. de tomate triturado
  • - 80 gr. de cebolla
  • - 3 dientes de ajo
  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 250 gr. de atún cortado en trozos
  • - 300 gr. de patatas a trozos
  • - 1 cucharadita de pimentón dulce
  • - Una pizca de sal
  • - 200 gr. de arroz
  • - 350 gr. de garbanzos cocidos.

Preparación

Paso 1

- Poned en el vaso la cebolla y el ajo y triturarlo programando 8 segundos en vel. 6. Reservar.
- Verter el aceite en el vaso y programar 5 minutos, 100° y vel. 1.
- Añadir el atún y programar 2 minutos, 100°, giro a la izquierda y vel. cuchara.
- Quitar el atún del vaso dejando el aceite y agregar la patata, la cebolla y ajo reservados y programar 10 minutos, 100°, giro a la izquierda y vel. cuchara.
- Incorporad el pimentón, el agua con las pastillas de pescado y la sal y programar 10 minutos, temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.
- Al finalizar añadir el arroz y programar 13 minutos, 100°, giro a la izquierda y vel. cuchara.
- A falta de 3 minutos para finalizar, incorporar por el bocal los garbanzos y el bacalao.
- Verter en una fuente, dejar reposar 3 minutos y servir.

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