Torrijas rellenas

De

Ponemos a cocer la leche con la canela y la cascara de limón, y dejamos enfriar.
Luego preparamos el aceite que este bien caliente y mientras vamos pasando las torrijas primero por leche y luego por huevo y a freír se ha dicho, después sacamos y ponemos la crema y así unimos las torrijas ,despues pasamos por el azúcar con la canela que ya tendremos preparada, y listas para el café

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  • 8
  • Media
  • 20 minutos
  • 20 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Para las torrijas vamos a necesitar:
  • Pan especial torrijas
  • 5 huevos
  • 1 litro de leche
  • canela en rama
  • cascara de limón
  • Azúcar.
  • Canela en polvo.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Para la crema pastelera:
  • Rayamos una naranja.
  • 200 gr de agua
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de leche
  • 50 gr de harina
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharadas de flanin el niño.

Preparación

Paso 1

Ponemos a cocer la leche con la canela y la cascara de limón, y dejamos enfriar.
Luego preparamos el aceite que este bien caliente y mientras vamos pasando las torrijas primero por leche y luego por huevo y a freír se ha dicho, después sacamos y ponemos la crema y así unimos las torrijas ,despues pasamos por el azúcar con la canela que ya tendremos preparada, y listas para el café

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Se deben empapar bien ella leche para que queden blandas y jugosas.

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