Galletas herradura. Descubre nuestra receta.
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Ingredientes
- 230 gr de harina
- 140 gr de mantequilla
- 1 huevo
- 70 gr de azúcar en polvo
- 1 sobre de azúcar avainillado
- 1 pizca de sal
- 100 gr de chocolate para fundir
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Empezamos la preparación mezclando la mantequilla templada con el azúcar en polvo hasta obtener un crema.
Paso 2
Sin dejar de mezclar incorporamos progresivamente el huevo, la harina, la sal y el azúcar avainillado. Seguimos removiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 3
Dejamos reposar la masa durante 1 hora en el frigorífico, la sacamos y vamos creando las galletas con forma de herradura echándonos un poco de harina en las manos previamente.
Paso 4
Cocemos las galletas a 180°C en el horno entre 10 y 12 minutos.
Paso 5
Una vez se enfríen, derretimos el chocolate al baño maría y mojamos los extremos de las herraduras.
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