Pollo Tradicional

De

guiso

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  • 6
  • Fácil
  • 20 minutos
  • 60 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • un pollo entero en trozos
  • 2 manzanas
  • taquitos de jamon serrano
  • un puñadillo de piñones y almendras crudas
  • chorro de vino blanco
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Se pica la cebolla y se fríe en un chorrito de aceite de oliva.

Paso 2

Se dora el pollo un poco en la misma sarten y se mete todo en una cacerola. Se cubre con agua y se añade en ella los condimentos, tacos de jamón... todos los ingredientes y las manzanas troceadas en dados.

Paso 3

se cuece a fuego medio una hora aproximadamente hasta que el liquido se reduzca y quede una salsa mas espesita. ¡Listo!

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ideal para comer en Domingo con la familia

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