Tarta de galletas Oreo fría

De

Sencilla y deliciosa.

Al escuchar "oreo", ya se nos hace la boca agua..., todos pensamos en las ricas galletas con esa crema tan "adictiva" ( xD ! ), en su interior.

Pues no dejes de hacer esta tarta, ya que con sus diferentes texturas, es un goce para los sentidos.

Ver la receta completa

  • Media
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Galletas Oreo: 1 paquete de las normales, y una bolsa de las "minis"
  • 200 grs. queso tipo Philadelphia
  • 50 grs. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • 100 ml. de leche descremada
  • 80 grs. de azúcar
  • 5 hojas de gelatina

Preparación

Paso 1

Separa el relleno de todas las galletas, y muele por un lado las galletas grandes para la base, y por otro las pequeñas para cubrir la tarta.

Paso 2

Mezcla las primeras con la mantequilla, y coloca en un molde desmontable presionando bien con una cuchara o el fondo de un vaso.

Introduce en la nevera.

Paso 3

Pon a calentar la nata, la leche, el queso, y añade el relleno de las galletas, remueve hasta llevar a ebullición, y añade las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría unos minutos. Remueve, ( se disolverán enseguida.. ), y sigue haciéndolo un par de minutos más, sin que llegue a hervir.

Paso 4

Deja reposar fuera del fuego unos 15-20 mts. , y vierte en el molde. Deja templar, e introduce en la nevera al menos 4 o 5 horas, o hasta el día siguiente.

Paso 5

Sin quitar el molde añade el polvo de las galletas pequeñas, ... puedes espolvorearlas con ayuda de un colador, para que quede más homogeneo.

Paso 6

Decora a tu gusto, si quieres con mini oreos por el lateral.., y a disfrutar !!

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará