Crema de mascarpone con frambuesas

De

Si queremos preparar algún postre rápido y fácil , aquí os dejo una opción

Crema de mascarpone con frambuesas. Descubre nuestra receta.

El equipo de Rebañando

  • 2
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 120 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Ingredientes
  • Para 2 personas
  • 250 g. de queso mascarpone
  • 150 g. de nata montar 35%MG
  • 3-4 cucharadas de azúcar glasé (a gusto)
  • Frambuesas
  • Pasta de frambuesa

Preparación

Paso 1

Montamos la nata (thermomix, mariposa vel 3 ½). Reservamos

Paso 2

Mezclamos el mascarpone con el azúcar. Incorporamos la nata y mezclamos suavemente.

Paso 3

Introducimos la mezcla en unos moldes de corazón, yo he utilizado de los moldes de cortar las galletas que son de diferentes tamaños.

Paso 4

Los de color rosa, los he hecho añadiendo un poco de pasta de frambuesa, pero sino, podéis triturar algunas frescas y añadirlas.

Paso 5

Introducimos los moldes rellenos en el congelador.
Antes de degustar, retirar del congelador 20 min antes, desmoldamos y acompañamos con unas frambuesa

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