Lentejas

De

La receta es de origen casero

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • Costillas de cerdo
  • La medida de un vaso para las lentejas
  • 1 chorizo
  • 2 patatas
  • 3/4 de agua
  • 1 zanahoria
  • panceta

Preparación

Paso 1

Se pone en la cazuela, el agua, las lentejas, la zanahoria, patata y costilla a fuego vivo.
Cuando empiece a hervir, se deja a fuego lento durante una hora.
Mas tarde se echa el chorizo y la panceta.

Paso 2

Se hace un sofrito con ajo. Cuando este dorado, se pone media cucharada de pimenton.
El sofrito se pone en la cazuela con las lentejas. Se deja un minuto para que coja el sabor y despues se apaga el fuego

También te gustará

También te gustará