Espaguettis a la puttanesca

  • 1
  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 150gr de espaguettis
  • medio diente de ajo
  • orégano
  • anchoas
  • tomate passata
  • aceitunas negras
  • alcaparras
  • aceite

Preparación

Paso 1

Ponemos a cocer los espaguettis al dente y preparamos en la sartén el ajo.
Cuando el ajo empiece a dorar anadimos un poco de orégano y las anchoas.

Paso 2

Cuando las anchoas empiecen a deshacerse anadimos el tomate passata triturado, las alcaparras y las aceitunas negras picadas. Vamos removiendo y dejamos que se haga unos 15min.

Paso 3

Colamos los espaguettis y los anadimos a la sarten y removemos bien con nuestra salsa puttanesca.

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