Fideos picantes con cerdo y salsa de soja

  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 300 gr de fideos
  • 1 guindilla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 zanahorias
  • 1 pimiento italiano
  • 1 cebolla grande
  • sal
  • pimentón picante
  • salsa de soja
  • aceite de oliva virgen extra
  • el zumo de una lima

Preparación

Paso 1

Cortamos las verduras en julianas y las salteamos en aceite de oliva virgen extra.
Cuando están tiernas añadimos la carne picada. Sofreímos hasta que se dore la carne añadimos sal, pimentón picante, salsa de soja y mezclado salteamos un par de minutos mas.
Cocemos los fideos en agua hirviendo durante 2 minutos, escurrimos y la mezclamos con la mezcla de carne y verduras.
Añadimos el zumo de la lima y servimos bien caliente.
Enjoy!

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