Patatas rellenas fáciles

De

  • Media
  • 60 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • Patatas Medianas (1 por persona)
  • cebolla
  • pimiento rojo y verde
  • tomate (1 bote pelado)
  • carne picada

Preparación

Paso 1

Cocer las patatas con la piel (bien lavada) en agua con sal. A continuación partir por la mitad y quitar una parte de la patata dejando una pared de medio cm con una cuchara.

Paso 2

Echar la cebolla, el pimiento rojo y verde todo picado y dejar pochar. Seguido echamos la carne y el tomate y dejar guisar.

Paso 3

Después se rellenaran las patatas y al horno a gratinar

Si se le echa queso mozarella por encima quedan mas sobrosas

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