Tortilla de patata (más o menos)

De manosenlamasa

Es una receta de tortilla de patata que te puede sacar de más de un apuro, fácil y rápida.

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Tortilla de patatas express

Tortilla de patata para 2

Ingredientes

4 huevos
Bolsa de patatas fritas
Aceite de oliva
Sal
Leche

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lo primero es elegir unas patatas fritas de bolsa que nos gusten, yo uso Artesanas o al punto de sal, pero se pueden usar otras.
Cogemos los huevos y los batimos en un bol, añadimos un poco de leche, y lo mezclamos bien.

Paso 2

A la mezcla de huevo y leche añadimos las patatas, conviene romperlas un poco sin llegar a hacer migas. Mezclamos todo bien y dejamos que las patatas se ablanden durante unos minutos.

Paso 3

Ponemos una sartén antiadherente al fuego, cuando esté bien caliente añadimos un poco de aceite de oliva, y a continuación vertemos la mezcla de la tortilla, cuajamos por un lado, damos la vuelta y cuajamos por el otro. Y ya tenemos una tortilla de patata muy resultona.

Se pueden añadir ingredientes como calabacín, pimiento, cebolla frita o caramelizada, atún... para dar otro toque a la tortilla.