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Ingredientes
- Mejillones
- Ajos o Cebolla
- Guindilla
- Vino blanco o coñac
- Pimentón
- Tomate frito
- Harina
Preparación
Paso 1
Se ponen los ajos o la cebolla a rehogar en el aceite y se añade la guindilla. Quitar del fuego y añadir pimentón, un poco de harina, el vino blanco o coñac y el tomate frito.
Si los mejillones ya estan limpios se añaden a la salsa y se deja hervir un poco.
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