Pasteles de Nesquik

De

(S.Gluten/S.Lactosa)

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 2 Huevos "M"
  • - 65gr de Harina de Arroz
  • - 35gr de Maicena
  • - 100gr de Nesquik
  • - 75gr de Azúcar
  • - 75gr de Margarina Vegetal
  • - 75gr de Leche desnatada S.Lactosa
  • - 1 sobre doble de Gasificante

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos con el azúcar hasta formar una masa blanquecina. Después, le incorporamos la margarina fundida y la leche. Removemos de nuevo.

Paso 2

Ahora, unimos los ingredientes secos (harina de arroz, maicena, nesquik y gasificante) y los tamizamos encima de la mezcla anterior, sin dejar de remover para que no se formen grumos.

Paso 3

Ponemos el horno a precalentar a 180º y mientras, servimos la mezcla en los moldes que más nos gusten (no elegir unos muy altos ya que la masa tiene que hacerse por dentro).

Paso 4

Introducimos la mezcla al horno a 180º durante 15 minutos. Luego, bajaremos la temperatura a 150ºC durante 5 minutos más. Finalmente, abrimos la puerta del horno y los dejamos reposando dentro un rato (media hora), así el cambio de temperatura será menos y no tienden a bajar de esponjosidad. Listos para degustar. ON EGIN!

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NO CELÍACOS: usar Harina de Trigo en lugar de maicena y de arroz.

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