- Media
- Medio
4.5/5
(8 Votos)
Ingredientes
- 70 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de harina
- 50 gr. de almendra molida
- ralladura de una naranja
Preparación
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar y la ralladura hasta que doblen volumen. Tamizar la harina y la almendra e incorporar a la mezcla anterior. Derretir la mantequilla y dejarla enfriar, entonces añadirla a la masa con movimientos envolventes.
Rellenar los huecos de las madeleines y con el horno precalentado a 190º, hornear unos 10 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla antes de caer en la tentación.
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