Caballa al horno sobre cama de patatas
De Mª Jose Diaz
Nos encanta el pescado y de esta forma esta deliciosooo
Ingredientes
- 2 Caballas
- 2 Patatas grandes
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento
- Sal
- Pimienta
- Vino blanco
- Aceite de oliva
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se pelan las patatas y se parten en rodajas, se ponen en una bandeja de horno y se echa sal. Se pela la cebolla, se parte en rodajas y se ponen encima de las patatas. El pimiento encima de las cebollas se echa un poco de sal, se echa aceite de oliva y media copita de vino blanco. Se mete al horno 20 minutos a 200º. Cuando hayan pasado los 20 minutos se salpimienta la caballa se pone encima de las cebollas, se echa un poco de aceite y se echa un poco de vino blanco por encima. Se mete 15 minutos al horno a 180º.
Listas para comer y muy ricas.
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