- Media
- Medio
4.1/5
(33 Votos)
Ingredientes
- 1 kilo de harina
- 2 vasos de agua caliente sin llegar a hervir
- 1 pastilla de levadura royal
- 1 Aceite de girasol
- 2 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de bicarbonato
Preparación
Paso 1
pondremos la harina
en un recipiente redondo o en la encimera
y haremos un hueco en el centro de la harina y ponemos la levadura la pizca de sal
el agua
Paso 2
deshacemos la levadura con el agua una vez deshecha la levadura pondremos los huevos y mezclando todo muy bien iremos cogiendo la harina de poco a poco y vamos ligando la masa hasta terminar en una bola de masa
Paso 3
dejamos reposar la masa unos veinte minutos para que doble su tamaño
Paso 4
cogemos una bola de masa (del tamaño de un huevo) ¡, hacemos una bola, la chafamos y la hacemos fina. cuando estén todas las fritillas estiradas empezaremos a freir.
Paso 5
Se pueden espolvorear con azúcar
También te gustará
-
Mermelada de cerezas con Thermomix 4/5 (215 Votos) -
Bizcocho de naranja sin yogur 4.1/5 (59 Votos)
También te gustará
-
Pastel "5-4-3-2-1" 4/5 (85 Votos) -
Mousse casera de limón con yogur 3.9/5 (38 Votos)