- Fácil
- 30 minutos
- 60 minutos
- Económico
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Ingredientes
- - 250 gramos de carne picada de cerdo
- - 250 gramos de carne picada de ternera
- - 2 huevos
- - 4 dientes de ajo
- - Perejil
- - Una rebanada de pan
- - Leche
- - Pimienta
- - Beicón
Preparación
Paso 1
Poner la carne en un bol con sal y pimienta.
Paso 2
Batir 1 huevo y añadir a la carne.
Paso 3
Machar los ajos con el perejil, la rebanada de pan se moja en leche y se escurre, el beicón se pica muy finito y se añade todo a la carne.
Paso 4
Se mezcla todo bien y se deja en la never una hora por lo menos.
Paso 5
Hacemos bolas y se aplastan un poco, se pasan por harina y huevo y se frien en aceite.
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