Slow Cooker Chicken Caesar Sandwiches
De akcent
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Ingredientes
- 1 Kg Muslos de pollo sin piel sin hueso
- 1/2 a 1 taza de su aderezo César favorita.
- 1/2 taza de queso parmesano
- 1/4 taza de perejil fresco picado (si no lo tienes fresco alrededor de 2 cucharaditas de perejil seco)
- 1/2 cucharadita de pimienta molida
- 2 tazas de lechuga
- 4-6 panes de hamburguesa de tamaño regular
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 240minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Coloque el pollo en una olla de cocción lenta 3-4 cuartos con 1-2 vasos de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 4-6 horas.
2. Retire el pollo de la olla con una espumadera y escurra el agua de la olla de cocción lenta. Coloque el pollo en una tabla de cortar y corte el pollo en trozos, desechando la grasa.
3. Coloque el pollo de nuevo en la olla y vierta el aderezo, el queso parmesano, el perejil y la pimienta en la parte superior. Asegurese de que desechar cualquier pedazo de grasa. Normalmente se utiliza aproximadamente 1/2 taza de aderezo pero hago va a necesitar más si tiene más de pollo.
4. Revuelva hasta que se mezcle de manera uniforme.
5. Tape y cocine a fuego alto por 30 minutos o hasta que la mezcla esté caliente.
6. Vierta el 1/4 taza de la mezcla en cada pan de hamburguesa.
7. Cubrir con el queso parmesano rallado extra y lechuga para servir.
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Técnicas de cocina
Técnica para retirar el tronco central de una lechuga tipo iceberg. Dándole un golpe seco contra una superficie resistente como una encimera, podemos extraer la parte central y dura de la lechuga de una sola vez.
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