- Media
- 20 minutos
- 30 minutos
- Medio
3.8/5
(6 Votos)
Ingredientes
- - 75 gramos de harina
- -2 huevos
- - 250 ml de agua
- - 100ml de aceite
Preparación
Paso 1
Poner en una cazuela agua sal y aceite cuando empiece a cocer echar de golpe la harina y remover hasta que la masa se despegue de las paredes.
Paso 2
Dejar templar y añadir 1 huevo batido trabajar bien la mezcla, batir otro y echar poco a poco la masa no debe quedar muy blanda.
Paso 3
Añadir el bacalao desmigado en tozos mezclar bien , hacer bolas con una cuchara y freir en abundante aceite .
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