ALMENDRADAS

  • 4
  • Media
  • 30 minutos
  • 15 minutos
  • 30 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 125 gr almendras molidas.
  • 125 gr azúcar.
  • 100 ml aceite girasol.
  • 1 huevo M.
  • Para decorar, almendras peladas y enteras.

Preparación

Paso 1

Mezclar en un bol las almendras molidas con el azúcar,hacer un hueco en el medio y añadir el aceite y la clara del huevo batida.
Amasar hasta conseguir una bola, envolverla en papel film y dejarla reposar 30 minutos en el frigorífico. Precalentar el horno.
Estirarla con un rodillo y darles forma redonda con un cortapastas. Decorar con las almendras enteras y pintar con yema de huevo.
Cocer en horno a 180 º C durante 15 minutos.

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