Carne en salsa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 3/4 kg carne de ternera en trozos
  • - 3 tomates
  • - 1/2 cebolla
  • - 2 ajos
  • - 1 cuch. de mantequilla
  • - Sal
  • - 1 hoja laurel
  • - 1/2 litro de vino
  • - 4 cuch. de aceite
  • - Harina
  • - Pimienta

Preparación

Paso 1

1. Salpimentar la carne, enharinar y rehogar en el aceite con la mantequilla
2. Sacar la carne y sofreir la cebolla, los ajos y los tomates.
3. Añadir la carne, el laurel y el vino.
4. Dejar cocer unos 40 minutos

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