- 4
- Fácil
- 30 minutos
- 10 minutos
- Medio
3.8/5
(10 Votos)
Ingredientes
- -1bolsa de espinacas congeladas de 1 kg
- -4 ajos picados bien finos
- -20 gambas
- -4 huevos
- -sal
- -aceite
- -agua
Preparación
Paso 1
Cocer las espinacas, sacar y dejar sobre un escurridor fino un rato porque sueltan mucha agua.
Poner en el sartén un poco de aceite y dorar los ajos.
Añadir las colas de gambas dejar que suelten el agua y añadir las espinacas. Dar a todo junto unas vueltas.
Paso 2
Cascar sobre las espinacas los huevos, revolver bien para que se mezcle todo hasta que veamos que el huevo está cuajado.
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