Paté de mejillones

De carlitos

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Ingredientes

Media lata de anchoas
2 huevos cocidos
1 lata de mejillones en escabeche
200 gr de queso philadelphia

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Escurrir las anchoas de aceite y hacer lo mismo con los mejillones. Trocear los huevos y en un bol mezclar con las anchoas y los mejillones.

Paso 2

Agregar el queso mezclando con un tenedor y pasarle varias veces la batidora. Servir acompañado de tostadas.

Al pasarle la batidora a la mezcla se puede dejar un paté liso y compacto si batimos durante unos minutos o podemos dejarle algunos pedacitos si no le pasamos la batidora durante tanto tiempo.

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