Salsa chimichurri

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 1 Cucharada sopera orégano
  • - 1/2 Cayena
  • - 1 Cucharadita de café de pimentón dulce
  • - 1 Cucharadita de café de sal
  • - 3 Dientes de ajo
  • - 1 Hoja de laurel
  • - Un poquito de pimienta negra molida
  • - 30 gr. de vinagre
  • - 150 gr. de aceite de oliva

Preparación

Paso 1

Para hacer esta salsa tenemos que poner en el vaso de la batidora todos los ingredientes menos el vinagre y el aceite y batir muy bien para que se triture bien. A continuación añadir el aceite y el vinagre y volver a batir. Se conserva muy bien en el frigorífico en un tarro de cristal y es ideal para carne a la brasa.

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