Tarta de requesón del Foster's Hollywood

De

Rica tarta de queso requesón acompañada de chocolate y helado de vainilla.

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Si te gusta la Choco-cheesecake del Foster's Hollywood, no te pierdas esta receta fácil de tarta de requesón con chocolate. La bola de helado de vainilla y el toque final de chocolate son opcionales pero no le quedarán nada mal. Al igual que con el brownie, un toque de helado solo puede mejorarlo.

El equipo de Rebañando

  • 10
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 250gr Requesón
  • 1 yogur blanco (usar como medida)
  • 1 medida de Aceite
  • 1 medida de Azúcar
  • 1 medida de Harina
  • 1 sobre de levadura
  • Gotas de chocolate

Preparación

Paso 1

Empezamos batiendo los huevos con el azúcar, una vez batido añadimos el yogur y seguimos batiendo.
Añadiremos el aceite ( a poder ser de oliva suave, si no se nota mucho el sabor). y seguiremos batiendo.

Paso 2

En un bol a parte, trituramos el queso y machacamos hasta que se nos forme una pasta. Añadimos la pasta de queso a nuestro preparado anterior.
Mezclamos la harina con el sobre de levadura, y lo iremos añadiendo poco a poco al preparado, sin dejar de batir. Batiremos todo bien hasta que nos quede una masa fina.

Paso 3

Una vez todo mezclado añadiremos las gotas de chocolate y mezclaremos bien para que se esparzan por todo nuestra tarta.
Vertemos a un molde desmoldable, previamente engrasado con aceite. Y al horno, pre-calentado a 170°. Dejaremos con la función tradicional durante 30-45 min. O con aire 20-25 min.

Paso 4

Una vez se haya enfriado, desmoldamos y servimos con una buena capa de chocolate derretido y una bola de helado de vainilla. Rico, rico.

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