Nueces caramelizadas microondas (Soul Kitchen)

Paso 1

Poner las nueces en un bol (resistente al microondas, por lo que más queráis), el azúcar y el agua.

Poner el microondas a potencia máxima durante un minuto. Veréis que el azúcar se habrá disuelto en el agua y quedará un líquido parecido a un jarabe, remover bien las nueces para que se impregnen del jarabe.

Volver a poner las nueces al micro, a potencia máxima, un minuto más. Sacar y volver a remover. Seguramente haya empezado ya a caramelizar.

Repetir la misma operación y cuando termine, ya estará el caramelo hecho, remover bien para que se impregnen las nueces y extenderlas en un plato para que se enfríen. Y ala, ya no hace falta que vayáis al chino a comer nueces caramelizadas.

NOTA SÚPER-MEGA-IMPORTANTE: tened cuidado de no quemaros...