Cake de café

De

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • INGREDIENTES:
  • -Cuatro huevos
  • -El mismo peso de los huevos en mantequilla
  • -El mismo peso de los huevos en harina
  • -Una cucharadita de levadura Royal
  • -Un chorrito de licor de avellanas
  • -Dos cucharaditas de café soluble
  • -Pasas de Corinto
  • -Nueces
  • -Para él adorno azúcar glace y canela.

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN:

- Ponemos a hidratar las pasas de Corinto en el licor.
- Batimos los huevos con la mantequilla y el azúcar hasta qué esté espumosa.
- Añadir el licor qué habremos escurrido las pasas, seguir batiendo.
- Vamos echando la harina mezclada con la levadura.
- Añadimos las pasas y las nueces.
- Engrasamos un molde de Cake vertemos la mezcla.
- Metemos en el horno suave durante 40 minutos.
- Desmoldar cuándo este frio, adornar con azúcar glace y canela.

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