Paté de mejillones

De

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Media lata de anchoas
  • 2 huevos cocidos
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 200 gr de queso philadelphia

Preparación

Paso 1

Escurrir las anchoas de aceite y hacer lo mismo con los mejillones. Trocear los huevos y en un bol mezclar con las anchoas y los mejillones.

Paso 2

Agregar el queso mezclando con un tenedor y pasarle varias veces la batidora. Servir acompañado de tostadas.

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Al pasarle la batidora a la mezcla se puede dejar un paté liso y compacto si batimos durante unos minutos o podemos dejarle algunos pedacitos si no le pasamos la batidora durante tanto tiempo.

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