Crema de limón con maizena

De

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  • 4
  • Fácil
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 200 gr de azucar
  • 2 dl de zumo de limon
  • 4 huevos
  • 50 gr de mantequilla
  • Ralladura de limón
  • 30 gr de maizena
  • .

Preparación

Paso 1

Mezclar el zumo de limón, los huevos, el azúcar y la maizena y poner en un cazo e incorporar la ralladura de limón.

Paso 2

Poner al fuego y sin dejar de remover, calentarlo hasta que de un primer hervor y retirar del fuego.

Paso 3

Incorporar la mantequilla y remover hasta que se funda con el calor.

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