Alitas de pollo crujientes

De

carne

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  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 10 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - Alitas de pollo
  • - sal
  • - 1 bolsa de maíz tostado del blandito
  • - Harina
  • - Huevo batido
  • - Salsa de mostaza y miel (ver receta aquí)
  • - aceite de oliva virgen extra

Preparación

Paso 1

Trituramos el maíz tostado con una picadora al grueso que mas nos guste (yo lo he dejado grueso pero se puede poner mucho mas fino).

Pelamos el hueso de las alitas juntando la carne en un extremo, haciendo como una bola.
Las pasamos por harina, luego por huevo batido y despues por los kikos triturados.

Las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén bien fritas, dejamos escurrir en papel de cocina para quitar el exceso de aceite y las servimos con la salsa.

Éxito asegurado.

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