Gratén de setas y miel

De

Una entrada perfecta para una cena en buena compañía

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  • 2
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1/2 cebolla fresca
  • 1 bandeja de setas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • Para el ali-oli de miel:
  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 vaso de aceite de girasol
  • 1 cucharada de miel

Preparación

Paso 1

Corta la cebolla en juliana, pon una sartén con el aceite de oliva a fuego medio, y echa la cebolla, deja que poche unos minutos.

Paso 2

Añade las setas cortadas también en tiras, deja que se pochen unos minutos y echa la pizca de sal.

Paso 3

Cuando estén listas las setas, pon en un plato, y prepara un ali-oli normal, al que añades una cucharada de miel, cubre con el ali-oli las setas, y gratina en el horno hasta dorar el ali-oli.

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