Torta de queso casera

De doloresgayoalvarez

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Ingredientes

4 huevos
250g phidadelphia
1 yogurt
80g harina
150ml nata
125ml leche
100g azucar
ralladura de limón
para la base:
150g galletas
50g mantequilla t/a
para la decoración:
2 manzanas
3 c/s azucar moreno

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla.
Forrar con papel el molde y cubrir con la pasta de galleta.

Paso 2

Se separan las claras de las yemas, se montan a punto de nieve y se reservan.
Aparte poner el resto de los ingredientes, mezclar bien y por último agregamos las claras con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en el molde. Horno175º 40 minutos.
dejar enfriar toda la noche en nevera.

Paso 3

Poner en sarten 1 c/s de mantequilla, Pelar y cortar las manzanas en gajos y poner en la sarten con el azucar moreno, dejar caramelizar.
Colocar de forma decorativa encima de la tarta