Crumble de manzana

De

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 3 manzanas verdes
  • 200 g de mantequilla fria
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de harina

Preparación

Paso 1

Limpiar las manzanas, pelarlas, quitarle las pepitas y cortarlas en rodajas finas.

Paso 2

Cortar la mantequilla en dados y añadir el azúcar y la harina.

Paso 3

Con las manos formamos un granulado de los tres ingredientes, teniendo en cuenta que tiene que ser un granulado, no una masa uniforme. Lo hacemos con cuidado con las yemas de los dedos para que queden granos que se puedan separar.

Paso 4

Echamos el granulado encima de las manzanas. No pasa nada porque desborde, ya que en el horno bajara.

Paso 5

Lo metemos en el horno a 200° durante unos 30 minutos hasta que esté dorado.

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