Puré de calabaza

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • 1 calabaza
  • 3 patatas
  • 30 cl de nata espesa
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

Paso 1

Pelamos y cortamos las patatas en dados, cortamos la calabaza en trozos pequeños. Lo lavamos todo bien.

Paso 2

Cocemos todo junto en una cazuela con agua y sal durante 40 minutos para que se ablande.

Paso 3

Añadimos la nata y la pimienta y lo mezclamos todo.

Paso 4

Pasamos el puré por la batidora y lo servimos bien caliente.

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