Arroz con pulpo
Este arroz es de lo más fácil y diferente, sencillito donde los haya y sabrosón, sabrosón!!!
Para hacerlo he utilizado un pulpo mediano, no llegaba a pesar 2 kilos, y ha dado para mucho. Ten en cuenta que vas a necesitar una pata aproximadamente por comensal. La cabeza del pulpo la puedes aprovechar para hacer un salpicón y, si no sois más de 8 personas a la mesa, te da para preparar una tapilla de pulpo al limón o a la gallega.
Para hacerlo he utilizado un pulpo mediano, no llegaba a pesar 2 kilos, y ha dado para mucho. Ten en cuenta que vas a necesitar una pata aproximadamente por comensal. La cabeza del pulpo la puedes aprovechar para hacer un salpicón y, si no sois más de 8 personas a la mesa, te da para preparar una tapilla de pulpo al limón o a la gallega.
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