Espárragos trigueros con huevo escalfado y parmesano

El viernes compré en la frutería un manojo de espárragos y por la noche estuve ojeando una de las revistas de la web Whole kitchen, en el que había unas recetas estupendas y entre ellas una de espárragos, que me pareció muy facilita y con una pinta estupenda, espárragos a la plancha con huevo escalfado y parmesano, y que fue la cena elegida para la noche del Domingo.

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