Medallones de solomillo de cerdo al queso azul
... O al Roquefort, si lo prefieres...
Hoy te propongo una rica y sencilla salsa de queso azul, para disfrutar con cualquier carne a la plancha o brasa, ( solomillo ibérico, lomo de cerdo, entrecot... )
Verás que fácil haces un plato "10" en muy poco tiempo.
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