Los mitos de la cocina que están arruinando tus platillos, según los chefs

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Usar una cacerolita para la pasta

Si la pasta queda pegajosa es porque no tiene suficiente espacio en la cacerola.

Si se está frotando (porque no hay suficiente agua o porque no hay espacio), el almidón hace que se pegue entre sí y al final tendrás una bola de pasta difícil de separar.