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78. Atelier Crenn de Dominique Crenn (San Francisco, Estados Unidos)

Esta chef francesa descibre su estilo como "poética culinaria", inspirándose en la naturaleza y sus propios recuerdos de infancia. Su restaurante combina platillos con nombres poéticos, una vista inigualable y una experiencia para recordar, respaldada por sus 2 estrellas Michelin.


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