11º - EXTREMADURA
Bastaría con nombrar algunas de sus Denominaciones de Origen Protegidas (jamón ibérico Dehesa de Extremadura, queso Torta del Casar, pimentón de la Vera...) para comprender que algunos de los mejores ingredientes de nuestra cocina vienen de la despensa de Extremadura, pero es que además aportan platos tan imprescindibles para comprender España como las migas extremeñas.