¿En qué comunidad autónoma se come mejor?

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12º - CANARIAS

En esta lista no hablamos de restaurantes con estrella Michelín, hablamos de la cocina tradicional que ha llegado hasta nuestros días, gracias a su sencillez o a su excepcional calidad. Las papas arrugadas con mojo, plato canario por excelencia, reúne como ningún otro estas dos cualidades y bien justifica por sí mismo la posición de las islas en este ránking.