Nunca has visto una tortilla rellena como esta

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preparación

A continuación, engrasa una sartén con un chorrito de aceite de oliva. Con los dedos, extiende la mitad de la masa, hasta los bordes. Alterna el jamón y el queso en capas y cubre con la segunda mitad de la masa, extendiéndola como un manto sobre todos los demás ingredientes y pegando los bordes con la base de masa.