Originales recetas libres de gluten, para disfrutar sin límites
Redactor Rebañando,
© Angélique Roussel pour Soy
Dip de curry
Un dip cremoso y con mucho sabor, que puedes con trocitos de verdura, con galletas o con pan.
Ingredientes:
- 100 ml de crema vegetal
- 400g de garbanzos cocidos
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de tahini
- 50 ml de aceite de oliva
- El jugo de medio limón
- Unas hojitas de cilantro
- Sal y pimienta
Preparación:
Escurre los garbanzos y muélelos con la crema, el curry, la cúrcuma, el tahini, el jugo de limón y el aceite.
Sazona con sal y pimienta, decora con el cilantro y sirve.
