12 trucos que deberías conocer si te gustan mucho los huevos

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Genial truco para conservar los huevos por más tiempo

Se pueden congelar huevos enteros frescos con bastante facilidad. Sólo rompe cada huevo en una bandeja de cubitos de hielo, molde para muffins o contenedores de silicona. La silicona es agradable porque hace que los huevos sean más fácil de sacar una vez que están congelados, aunque rociar el recipiente con un poco de coco u otro aceite en aerosol es útil también.

Luego de colocarlos en los contenedores y una vez que se han congelado, guárdalos en el congelador en bolsas de plástico con cierre para que no se abran. Cuando los quieras usar, descongela los huevos que necesite tu receta ya sea dejándolos afuera toda la noche a dejándolos dentro del refrigerador. Asegúrate de utilizar los huevos de inmediato y sólo en recetas que requieren que los huevos sean completamente cocidos. Los huevos congelados tendrán una duración de aproximadamente 6 meses en el congelador.