16 HARINAS que TIENES que comenzar a usar
Harina de avena
La avena de siempre, con todas sus ventajas nutritivas y para la digestión, también se puede volver harina, una harina que se comporta de maravilla en las masas horneadas. Una cuarta parte de harina de avena hará más ligeros los pasteles de zanahoria y los muffins; por supuesto, puedes usarla para hacer galletas de avena con un sabor mucho más intenso, o úsala para hacer más consistentes unas ricas hamburguesas de vegetales… ¡El mundo de la harina de avena es infinito!
