16 HARINAS que TIENES que comenzar a usar
Harina de amaranto
El amaranto se usa en la dieta americana desde hace miles de años, por sus increíbles propiedades nutritivas. Una taza de amaranto crudo contiene 28.1 g de proteína de excelente calidad, así como fibra, calcio, fósforo y vitaminas A, C y E.
Sustituye ¼ de la harina de tus recetas por harina de amaranto, para aumentar las cualidades nutritivas de tus recetas. La harina de amaranto tiene un sabor característico, que va muy bien en galletas y tartas.
