Navidades diferentes: destinos de ensueño y sus menús

8/15 Vista previa Siguiente

Italia

La Navidad en Italia se vive bajo un clima de religiosidad y peregrinación, en la que se rinde homenaje al nacimiento del niño Jesús. Una tradición que los italianos respetan a rajatabla es pasar junto a sus seres queridos la víspera de Navidad, cuando la familia entera se reúne a disfrutar del famoso "cenone" navideño, donde se come pescado, pastas, vegetales fritos, cotechino con lentejas (una especie de salchicha grande de carne de cerdo), y dulces como el panettone, pandoro (similar al panettone pero sin frutas), paste bianche (pastelitos con forma de medialuna) o pizzarruna (pastelitos rellenos de higos), torroni (turrones), ricciarelli (galletas de almendras), por nombrar algunos.