10 ideas con las que tu mousse de chocolate nunca volverá a ser la misma

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Mousse de chocolate triple

Funde 200g de chocolate al baño maría, En un bol, mezcla 6 yemas con 50g de azúcar. Añade el chocolate fundido que no esté demasiado caliente y mezcla. Añde 6 claras montadas a punto de nieve. Añade 150g de pepitas de chocolate, remueve y deja reposar en el frigorífico. Decora con virutas de chocolate.