10 recetas con sandía para hidratarse este verano

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Gazpacho de sandía

Una deliciosa sopa o crema fría en verano constituye un entrante de lo más rico.

Prueba ests gazpacho a base de tomate, pepino y sandía: tritura 6 tomates en cuartos, 2 trozos de sandía pelada y sin pepitas, 2 pepinos no muy grandes pelados y cortados en dados. Añade un diente de ajo, un poco de perejil, menta, zumo de limón y una pizca de sal. Bate y mezcla todo bien.