20 Señales que delatan un restaurante malo

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© Unsplash / Eugene Zhyvchik

Busca calificaciones

En muchos países es común que el municipio emita calificaciones de salubridad en los establecimientos. Por regla general, los sitios deben mostrarla en un lugar visible, como en la puerta de entrada. Este tipo de verificación toma en cuenta la calidad de las instalaciones, las medidas de seguridad contra incendios y accidentes, la higiene del restaurante, la correcta conservación y manejo de los alimentos y la ausencia de plagas como ratones o cucarachas. 

Si la ciudad que visitas no tiene este tipo de verificación, puedes guiarte también por las reseñas en internet, de preferencia cotejando un par de sitios webs, por ejemplo los Mapas de Google y páginas como Trip Advisor. Así podrás darte una idea rápidamente del estado del restaurante además del sabor de sus preparaciones.